¿De dónde vienen los bizcochos?
De esta manera vamos a empezar el Proyecto Gallina, un proyecto anual del tipo ABP pero con una metodología Flipped Classroom.
El proyecto consiste en elaborar un bizcocho sabiendo de dónde vienen sus ingredientes y centrándonos en el huevo como ingrediente principal. a partir de este investigamos para tener nuestra propia gallina en el Centro, construyendo nuestro propio gallinero. Todo esto conlleva el cuidado y mantenimiento de una gallina y la gestión de los recursos.
Finalmente, la realización del bizcocho nos llevará a poder comercializar con él o hacer trueques, ya que tendremos muchos huevos y esa será nuestra materia prima.
¿Para qué queremos obtener beneficios? Primero para nosotros para posibles materiales que necesitemos en clase o el centro. Por otra parte investigaremos sobre varias ONGs y elegiremos una o varias para hacer donaciones con lo obtenido.
El Proyecto está estructurado en tres partes (una por trimestre):
- Promoción: grabación y montaje de video sobre nuestro proyecto
- Producción: montaje de gallinero y mantenimiento.
- Realización y Posproducción: elaboración de bizcochos y otros productos, comercialización y marketing.
De manera transversal se van a ir haciendo documentos para compartir en nuestro blog, como pueden ser los diferentes videos de cómo hacemos algo (bebedero, recetas, gallinero, ...), libro de recetas, cuaderno de bitácora, entre otros.
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